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PolideStrosio - 1kg - Sumping for sugar - improves the texture, reduces calories and supports intestinal health

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SaporePuro Polydextrose is a versatile and innovative ingredient, ideal for those who want to improve the nutritional quality and consistency of their food products. This soluble glucose polymer is known for its excellent prebiotic properties and its low calorie content, making it perfect for applications in ice cream, pastry and much more.

Uses of SaporePure Polydextrose:

  • Ice Creams and Sorbets : Improves texture and creaminess without adding simple sugars. Can be used to create low calorie, reduced sugar ice creams while maintaining a rich flavor and velvety texture. PAC: +-350 
  • Baked Goods : In baking, polydextrose can replace some of the sugars and fats, helping to reduce calories without compromising flavor or texture. It is ideal for cookies, cakes, muffins and other baked goods.
  • Sweets and Desserts : Perfect for low-calorie mousses, puddings and sweets. Maintains the desired sweetness and texture without the use of added sugars.
  • Drinks : Used to enrich functional drinks, smoothies and protein drinks with prebiotic fibres, improving digestive health and increasing the feeling of satiety.

How it Works at a Nutritional Level:

SaporePuro Polydextrose is a soluble fiber that acts as a prebiotic, promoting the growth of beneficial bacteria in the intestine and improving overall digestive health. Being partially fermented in the colon, it helps maintain a good balance of intestinal flora. Each gram of polydextrose provides only 1 kcal, unlike traditional carbohydrates that provide 4 kcal per gram. This makes it an excellent substitute for reducing overall caloric intake in food products.

Specific Uses in Ice Cream and Pastry Making:

  • Ice cream shop : Adds body and reduces the formation of ice crystals, resulting in a creamier and more stable ice cream. It allows you to create light variations of traditional ice creams without sacrificing organoleptic quality.
  • Pastry shop : Improves the moisture and shelf life of baked goods. Its ability to bind water prevents dryness, keeping products fresh longer. In addition, it can reduce sugar and fat content, allowing for the production of healthier and lighter desserts.

Additional Information:

  • Compatibility : SaporePuro Polydextrose is compatible with a wide range of ingredients and can be easily integrated into existing recipes. It is stable both at high temperatures and during freezing.
  • Health Benefits : In addition to supporting gut health, polydextrose can help manage blood sugar levels and aid in weight loss, thanks to its low glycemic index and satiating power.
  • Versatility : Suitable for low calorie, low glycemic diets and for anyone who wants to improve the nutritional quality of their food without compromising on taste.

SaporePuro Polidestrosio is the ideal choice for professionals and enthusiasts who want to innovate in the kitchen, offering healthy, tasty and nutritionally balanced products. Discover how this incredible ingredient can transform your culinary creations!

*Image for presentation purposes only, on the package you will find a label in compliance with European law.

🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!

La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.

🧑‍⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.

Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.

I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.

La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.

Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.

La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.

Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.

📦 Informazioni sui prodotti
  • Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
  • Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
  • Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
  • Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
  • Scrivici per CoA o altre informazioni!

Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.

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Tutti gli ingredienti SaporePuro sono certificati seguendo le normative UE. Garantiamo solo la massima qualità ed origini certificate.

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Alle tue domande, ti diamo risposta.

Il prodotto è puro? Contiene zucchero? Contiene additivi?

Sappiamo quanto sia importante conoscere esattamente cosa c'è nei nostri prodotti. Qui da SaporePuro, ti garantiamo che ogni ingrediente è al 100% la materia prima che hai scelto. Nessun altro ingrediente o additivo viene aggiunto senza essere chiaramente dichiarato.

I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

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SaporePuro è la tua destinazione sicura e affidabile per gli acquisti online. Abbiamo implementato un sistema di pagamento crittografato con Stripe e PayPal, due delle piattaforme più sicure al mondo, per assicurare transazioni protette e tranquillità durante ogni acquisto.

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Perchè scegliere SaporePuro

Siamo gli specialisti in ingredienti alimentari e prodotti gelato. Ricerchiamo costantemente materie prime pure e certificate, preferendo sempre materie prime di origine Europea. Su ogni confezione è apposto un codice QR per visionare la scheda tecnica in ogni momento.

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